Hamiləlikdə qida təhlükəsizliyi və gigiyena

Hamiləlikdə immun sistemi təbii olaraq zəiflədiyi üçün qida ilə keçən infeksiyalara qarşı daha həssas ola bilərsən. Listeriya, salmonella, toksoplazma kimi patogenlər həm ana, həm də körpə üçün ciddi nəticələrə səbəb ola bilər — amma sadə gigiyena qaydaları böyük qoruma verə bilər.

Mətbəx gigiyenası: yemək hazırlamazdan əvvəl və sonra əlləri ən azı 20 saniyə sabunla yumaq, çiy ət üçün ayrıca doğrama taxtası istifadə etmək və mətbəx səthlərini isti sabunlu su ilə təmizləmək əsas addımlardır.

Qidaların saxlanması: soyuducunun temperaturunu 4 °C-dən aşağı saxlamaq vacibdir. Bişmiş yeməkləri 2 saat ərzində soyuducuya qoymaq, qalıqları yaxşıca qızdırıb yemək və ət məhsullarını mətbəx səthində deyil, soyuducuda və ya mikrodalğalı sobada əritmək təhlükəsiz vərdişlərdəndir.

Çöldə yemək: çiy və ya az bişmiş tərkibli yeməklərə (suşi, çiy ət, pasterizə olunmamış pendir) diqqət etmək yaxşıdır. Açıq bufetlərdə və küçə yeməklərində də ehtiyatlı olmaq səni qoruya bilər. Şübhələndiyin yeməyi yeməmək ən təhlükəsiz seçimdir — ürəyinin rahat olması hər şeydən öndə gəlir.