سلامة الغذاء والنظافة أثناء الحمل
نظافة المطبخ، وحفظ الطعام، والوقاية من العدوى المنقولة بالغذاء.
فريق تحرير HeyMom 🍎 الحمل قراءة في دقيقة واحدة 
لأن المناعة تنخفض بشكل طبيعي أثناء الحمل، قد تكونين أكثر عرضة للعدوى المنقولة بالغذاء. يمكن أن تكون لمسبّبات الأمراض مثل الليستيريا والسالمونيلا وداء المقوّسات عواقب خطيرة على الأم والطفل، لكن قواعد النظافة البسيطة توفّر حماية كبيرة.
نظافة المطبخ: غسل اليدين بالماء والصابون لمدة 20 ثانية على الأقل قبل تحضير الطعام وبعده، واستخدام لوح تقطيع منفصل للحوم النيئة، وتنظيف أسطح المطبخ بالماء الساخن والصابون، خطوات أساسية.
حفظ الطعام: من المهم إبقاء حرارة الثلاجة أقل من 4°م. ومن العادات الآمنة وضع الطعام المطبوخ في الثلاجة خلال ساعتين، وإعادة تسخين بقايا الطعام جيدًا قبل تناولها، وإذابة اللحوم في الثلاجة أو الميكروويف بدلًا من تركها على سطح المطبخ.
تناول الطعام خارج المنزل: من الحكمة الحذر من الأطعمة التي تحتوي على مكوّنات نيئة أو غير مطهوّة جيدًا (السوشي، اللحم النيء، الجبن غير المبستر). والحذر من البوفيهات وطعام الشارع يحميكِ أيضًا. الامتناع عن أي طعام تشكّين فيه هو الخيار الأكثر أمانًا، فراحة بالكِ تأتي قبل كل شيء.
أدوات مفيدة في هذا الموضوع
مجانية وتفتح فورًا في المتصفح. إذا سجّلتِ الدخول فبياناتكِ هي نفسها التي على هاتفكِ.
