孕期蛋白質需求

蛋白質是寶寶組織和器官發育最重要的巨量營養素之一。懷孕期間的蛋白質需求約為每天 70-100 公克，比懷孕前多了大約 25 公克。特別是在第 2 和第 3 孕期，寶寶快速成長，攝取足夠的蛋白質就更加重要。

動物性蛋白質來源包括紅肉（每週 2-3 份）、雞肉和火雞肉、魚類（低汞種類）、全熟的蛋和乳製品（優格、起司）。動物性蛋白質含有所有必需胺基酸。

植物性蛋白質來源也很有價值：扁豆、鷹嘴豆、乾白豆、大豆製品（豆腐）、藜麥、杏仁和核桃。建議素食或純素的媽媽搭配多種植物性蛋白質來源一起吃。米飯加扁豆的組合，就能構成很好的完整蛋白質。

實用建議：每一餐都試著放一小把份量的蛋白質來源。點心可以選優格、起司塊、水煮蛋或一把杏仁。如果想使用蛋白粉，最好先和醫師討論——有些產品可能含有不適合的添加物。