Preparare biberon e latte artificiale: alimentazione sicura, passo dopo passo

Che tu dia solo latte artificiale o usi il biberon insieme al latte materno, seguire gli stessi semplici passaggi a ogni poppata protegge il tuo bambino. Il latte in polvere non è un prodotto sterile, e piccoli errori nella preparazione possono far ammalare il bambino o non dargli abbastanza nutrimento. Questa guida riunisce le raccomandazioni del servizio sanitario britannico (NHS) e dei Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC).

Perché tanta attenzione? Secondo i CDC, il latte in polvere non è sterile e può contenere germi. Uno di questi è il Cronobacter, un batterio presente nell'ambiente. È raro, ma nei bambini può causare malattie gravi, come infezioni del sangue (sepsi) e meningite. I più a rischio sono i bambini sotto i 2 mesi, i prematuri e i bambini con difese immunitarie basse. I CDC dicono che questo batterio può finire sugli accessori per la poppata oltre che nel latte in polvere. Quindi mani pulite, un piano pulito e un biberon pulito contano quanto il latte stesso.

Prima mani e piano di lavoro: lavati bene le mani con il sapone prima di preparare il latte. I CDC consigliano di pulire e igienizzare la superficie su cui lo preparerai.

Lavare i biberon: l'NHS consiglia di lavare biberon, tettarelle e altri accessori in acqua calda e sapone il prima possibile dopo le poppate. Usa scovolini adatti per biberon e tettarelle, poi risciacqua tutto sotto acqua fredda corrente pulita. Poiché il Cronobacter può finire anche sugli accessori, non saltare questo passaggio.

Sterilizzare: l'NHS consiglia di sterilizzare tutti gli accessori per la poppata, biberon e tettarelle compresi, almeno fino ai 12 mesi del bambino. Dopo averli lavati e risciacquati, scegli uno di questi metodi:

• Bollitura: in una pentola grande, con tutto sotto l'acqua, per almeno 10 minuti.
• Sterilizzatore a vapore: elettrico o per microonde, seguendo le istruzioni del produttore.
• Soluzione sterilizzante a freddo: lascia gli oggetti immersi per almeno 30 minuti e cambia la soluzione ogni 24 ore.

Lavati e asciugati le mani prima di toccare gli accessori sterilizzati; puoi lasciarli nello sterilizzatore finché non ti servono.

L'acqua deve essere almeno a 70 °C: secondo l'NHS, l'acqua a 70 °C o più uccide i batteri dannosi. Riempi il bollitore con almeno 1 litro di acqua fresca, portala a ebollizione e lasciala raffreddare per non più di 30 minuti; così l'acqua resta a 70 °C o più. Non riutilizzare acqua già bollita e raffreddata. I CDC consigliano anche, per i bambini sotto i 2 mesi, prematuri o con difese immunitarie basse, di far bollire l'acqua e aspettare circa 5 minuti prima di preparare il latte. I CDC ricordano di usare acqua da una fonte sicura. L'NHS nota che l'acqua in bottiglia non è sterile e può contenere troppo sale o solfati. Se non sei sicura che l'acqua che usi sia adatta, parlane con il pediatra.

Il misurino: né troppo né troppo poco: metti prima l'acqua, poi la polvere. Misura l'acqua secondo le istruzioni sulla confezione del latte. Livella ogni misurino con il bordo dritto di un coltello pulito e asciutto o con il livellatore in dotazione; non usare più o meno misurini di quanti indicati sulla confezione. I CDC avvertono che troppa acqua fa sì che il latte non copra il fabbisogno nutrizionale del bambino. Troppo poca acqua affatica i reni e l'apparato digerente del bambino e può portare a disidratazione. Quindi non diluire mai il latte e non renderlo più concentrato.

Raffredda e prova: chiudi il biberon con il tappo e agitalo. Raffreddalo tenendo la metà inferiore sotto l'acqua fredda corrente. Prima della poppata, fai cadere qualche goccia sull'interno del polso; deve sembrare tiepido, non caldo. Non usare il microonde: secondo i CDC, il microonde scalda in modo non uniforme e i punti caldi che si formano possono ustionare la bocca e la gola del bambino.

Quanto dura il latte preparato? I limiti di tempo dei CDC:

• Usalo entro 2 ore dalla preparazione, ed entro 1 ora da quando la poppata è iniziata.
• Se non lo darai entro 2 ore, metti subito il biberon in frigo e usalo entro 24 ore.
• Butta il latte che il bambino non finisce; non tenerlo per dopo. Quando il latte si mescola con la saliva del bambino, i batteri possono moltiplicarsi.

La confezione del latte: conserva la confezione aperta con il coperchio ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, non in frigo. Secondo i CDC, la maggior parte dei latti va usata entro 1 mese dall'apertura. Non usare mai latte scaduto.

Quando andare dal medico? I CDC consigliano di chiedere subito aiuto medico se un bambino sotto l'anno ha questi sintomi:

• Febbre
• Rifiuta la poppata o mangia pochissimo
• Piange in modo eccessivo
• Sembra molto debole o senza energia
• Ha una convulsione

In situazioni come una convulsione, se diventa blu o se il bambino non risponde, chiama subito il 118 (o il 112).

Cara mamma, all'inizio questi passaggi possono sembrare una lunga lista, ma in pochi giorni diventano automatici: mani pulite, biberon pulito, acqua a 70 °C, il misurino giusto e buttare il latte avanzato. Condividili anche con chiunque si occupi del tuo bambino.