Hamilelikte bazı besinler enfeksiyon veya toksin riski taşıyabileceğinden uzak durman senin ve bebeğin için önemli. Çiğ veya az pişmiş et (sushi, tartar, az pişmiş biftek) toksoplazmoz ve bakteri riski nedeniyle bu listede yer alıyor. Önerilen iç sıcaklıklar türe göre değişiyor: tavuk ve hindi için 74°C, kıyma için 71°C, bütün parça kırmızı et için 63°C ve ardından birkaç dakika dinlendirme. Termometren yoksa etin ortasında pembe kısım kalmayacak şekilde iyice pişirmek güvenli bir yol.
Bazı peynirler (brie, camembert, rokfor gibi küflü veya yumuşak peynirler) pastörize edilmemiş sütten yapılmışsa listeria bakterisi taşıyabiliyor. Listeria enfeksiyonu ciddi komplikasyonlara neden olabileceğinden pastörize sütten yapılan peynirler çok daha güvenli bir seçenek.
Kafein için WHO ve ACOG günde en fazla 200 mg öneriyor; doktorunun önerdiği sınırda kalmak iyi bir yaklaşım. Yüksek kafein tüketimi düşük doğum ağırlığı riskiyle ilişkilendiriliyor. Çay, kola ve çikolata da kafein içeriyor — bunu aklında bulundurmak faydalı.
Diğer dikkat edilmesi gereken besinler: Yüksek cıvalı balıklar (kılıç balığı, köpek balığı), çiğ yumurta içeren soslar (ev yapımı mayonez), yıkanmamış çiğ sebze ve meyveler ve alkol (hiçbir miktar güvenli kabul edilmiyor). Bitkisel çaylar konusunda doktoruna danışmak en doğrusu — bazı bitkiler beklenmedik etkilere neden olabiliyor.
