Balık, bebeğin beyin ve göz gelişimi için önemli olan omega 3 yağ asitlerinin iyi bir kaynağıdır ve hamilelikte haftada iki porsiyon balık önerilir. Ancak hangi balığı seçtiğin önemlidir. Ton balığı gibi büyük ve uzun yaşayan balıklar, sardalya, hamsi ve somona göre daha fazla cıva içerir. Bu yüzden haftalık balığını ton balığına değil, düşük cıvalı türlere dayandır.
Konserve ton balığını salata ya da makarnada kullanabilirsin ama haftalık balık porsiyonunun bir kısmı olarak düşün ve her gün yeme. Ton balığı biftek ya da fileto gibi büyük parçaları daha nadir tüket. Sushi ve tartar gibi çiğ ton balığı yemeklerinden kaçın. Açılmış konserveyi cam kaba alıp buzdolabında sakla ve bir iki gün içinde tüket.
Pratik ipuçları
- Haftalık balığını daha çok sardalya, hamsi ve somondan seç.
- Konserve ton balığını her gün değil, ara sıra ye.
- Çiğ ve az pişmiş ton balığından kaçın.
- Açılmış konserveyi cam kapta soğukta sakla.
Sushi
Çiğ köfte
Ciğer
Sucuk
Salam
Midye