Üzüm, tarım ilacı kalıntısı en çok tartışılan meyvelerden biridir, bu yüzden yemeden önce akan suyun altında tane tane ovarak yıkamak önemlidir. Kuru üzüm demir ve lif sağlar, kabızlığa iyi gelebilir, ama küçük hacimde çok şeker içerir. Üzüm sirkesi ve koruk ise yemeklerde güvenle kullanılabilir. Kuru üzümü de yemeden önce kısaca yıkayabilirsin.
Gebelik şekeri tanın varsa üzümü bir kâse yerine küçük bir avuç olarak, protein ya da yağ içeren bir besinle birlikte ye. Üzüm suyu ve şıra bütün meyveye göre kan şekerini daha hızlı yükseltir. Ev yapımı ya da açıkta satılan şıranın fermente olup az da olsa alkol içerebileceğini unutma, hamilelikte tercih etme.
Pratik ipuçları
- Üzümü tane tane ovarak yıka.
- Bir kâse yerine bir avuç ile sınırla.
- Kuru üzümü cevizle birlikte ara öğün yap.
- Fermente olmuş şıradan kaçın.
Ananas
Ayva
Nar
Kayısı
Papaya
Karpuz