Keçiboynuzu Türkiye'de pekmez, toz ve kuru meyve olarak tüketilir. Doğal tatlılığı nedeniyle şekere alternatif olarak sunulur, ama içerdiği şeker de kan şekerini yükseltir. Lifli yapısı bazı kişilerde kabızlığa iyi gelirken, içerdiği tanenler nedeniyle bazılarında ters etki yapabilir. Ara sıra yemek sorun değildir, ama düzenli ve bol tüketim önerilmez. Ölçülü tüketmek en dengeli yoldur.
Keçiboynuzunun hamilelikte "kan yaptığı" ya da "bebeği büyüttüğü" gibi söylemler bilimsel olarak desteklenmemiştir. Demir için daha güçlü kaynaklar et, baklagiller ve yeşil yapraklı sebzelerdir. Keçiboynuzu tozu ya da özü kullanıyorsan güvenilir bir kaynaktan al. Kapsül ve yoğun ekstre formlarını doktora danışmadan kullanma. Keçiboynuzunu dengeli bir beslenmenin küçük bir parçası olarak düşünmek en doğrusudur.
Pratik ipuçları
- Pekmezinden günde bir tatlı kaşığını aşma.
- Tahinle karıştırarak kan şekerinin yükselişini yavaşlat.
- Kapsül ve özlerini kullanma.
- Demir için asıl kaynağın et ve baklagiller olsun.
Tarçın
Zencefil
Rafadan yumurta
Yumurta
Bal
Turşu