Geçmişte bazı ülkeler hamilelikte fıstıktan kaçınmayı önerirdi. Daha sonraki araştırmalar bunun bebekte alerjiyi önlemediğini gösterdi ve öneri kaldırıldı. Bu yüzden sende fıstık alerjisi yoksa fıstığı dengeli beslenmenin bir parçası olarak yiyebilirsin. Fıstık ezmesi de iyi bir protein kaynağıdır, şekersiz ve katkısız olanları tercih et. Fıstık ayrıca doyurucu olduğu için öğün aralarındaki açlığı da bastırır.
Fıstık, nemli ortamda saklandığında aflatoksin adı verilen küf toksinleri oluşturabilir. Bu yüzden fıstığı güvenilir bir yerden, kapalı paketlerde al, serin ve kuru yerde sakla. Kavrulmuş ve çok tuzlu fıstıklar ödem ve tansiyonu artırabilir. Günde bir avuç, kalori ve tuz açısından makul bir porsiyondur. Fıstık alerjin varsa hamilelikte de kesinlikle uzak dur.
Pratik ipuçları
- Tuzsuz ya da az tuzlu fıstık seç.
- Kapalı paket al, serin yerde sakla.
- Şekersiz fıstık ezmesini tercih et.
- Alerjin varsa fıstıktan tamamen uzak dur.
Ceviz
Bitter çikolata
Keten tohumu
Chia tohumu
Susam
Tahin