Cevizdeki omega 3, balıktaki DHA ile aynı değildir; vücut bitkisel omega 3'ün yalnızca küçük bir kısmını DHA'ya dönüştürür. Bu yüzden ceviz yararlı bir destektir ama haftalık balık porsiyonunun yerini tam olarak tutmaz. Ceviz, kan şekerini dengelemeye yardım ettiği için meyve ya da kuru meyveyle birlikte yenmesi iyi bir eşleşmedir. Haftada iki porsiyon balık yemiyorsan bunu doktorunla konuş.
Hamilelikte kuruyemiş yemenin bebekte alerji riskini artırdığına dair güncel bir kanıt yoktur, bu yüzden alerjin yoksa cevizi kısıtlamana gerek yok. Cevizi kabuğuyla ya da kapalı paketlerde al, serin ve kuru yerde sakla. Kalorisi yüksek olduğu için kiloyu doktorun takip ediyorsa porsiyonu bir avuçla sınırla. Ceviz içi paketlerinin son kullanma tarihine de dikkat et.
Pratik ipuçları
- Günde bir avuç ceviz yeterlidir.
- Acı tatlı ya da küflü cevizi at, yeme.
- Cevizi serin ve kuru yerde sakla.
- Kuru meyveyle birlikte dengeli bir ara öğün yap.
Fıstık
Bitter çikolata
Keten tohumu
Chia tohumu
Susam
Tahin