Ayran, çay gibi tanen içermediği için yemeklerde çaya göre demir emilimini daha az etkiler ve hamilelikte iyi bir seçimdir. Yine de içindeki kalsiyum bitkisel demirin emilimini bir miktar azaltabilir, demir ilacını ayranla birlikte alma. Yoğurdun mayalanması yararlı bakteriler sağlar ve sindirimi rahatlatabilir. Bir bardak ayran günlük kalsiyum ihtiyacına katkıda bulunur. Ev yapımı ayranı hijyenik koşullarda hazırlayıp buzdolabında sakla ve bir gün içinde tüket. Ayran, yazın terle kaybedilen sıvı ve tuzun yerine konmasına da yardım eder.
Hazır ayranların bazılarında tuz oranı yüksektir. Hamilelikte tuzu tamamen kesmek gerekmez ama son trimesterde ödem ya da tansiyon artışı varsa tuz alımını azaltmak önerilir. Ayranı evde tuzsuz yapmak ya da az tuzlu paketli ürün seçmek kolay bir çözümdür. Köy sütünden yapılan yoğurt ve ayranlarda süt önceden kaynatılmalıdır. Açık büfelerde uzun süre bekleyen ayranı tercih etme.
Pratik ipuçları
- Paketli ya da pastörize sütten yapılmış ayran seç.
- Evde tuzsuz ayran yapmayı dene.
- Yemeklerde çay yerine ayran iç.
- Açıkta satılan ayrandan kaçın.
Kahve
Çay
Yeşil çay
Kola
Enerji içeceği
Maden suyu